喝白酒辣喉咙，和度数有关系吗？-对白青春

       古往今来，我国人民都有喝白酒的习惯，特别是重大的宴席或者是宴请宾客的场所一般都会选择喝白酒。而且我国酒类繁多，名酒荟萃，度数也不同，很多人表示在喝白酒的时候，有些白酒特别的辣，而有一些白酒则没有辣味，这跟度数有关系吗?

　　其实不然。首先我们要明确的一点就是，同度数的白酒酒精含量是一样的，而酒精在人体味觉上呈现的状态是微甜的，所以说度数跟酒辣不辣没有必然联系。那么白酒为什么会辣喉咙呢?

　　1、酒的存放年限

　　白酒在刚刚酿造出来的时候是比较躁辣一些的，主要是白酒里面的醛类物质比较多，造成口感比较辛辣;所以说它需要储存一段时间再喝，将新酒储存在陶罐中，而陶罐本身的透气性比较好，能够挥发掉酒中的杂质气体，酒的口感会得到很大的改善。都说“酒是陈的香”，尤其是像纯粮食酒就会越放越醇香，口感会更加绵延醇厚一些。

　　2、酒的酿造工艺

　　一般酿造工艺纯熟的酒厂能够将酒的甜酸辣味协调好，倘若酿造过程当中出现一些问题，将酒体当中的各种物质平衡给打破了，而白酒当中产生了一些发蜡的物质，例如丙烯醛，虽然这种物质很微量，这种情况下酒当中的酸甜辣无法得到平衡，所以就会出现比较辣的情况。

　　3、买到假酒

　　现如今白酒行业鱼龙混杂，良莠不齐，一些不良商家以次充好欺骗消费者。纯粮食酿造的酒，辣的感觉很轻，而买到假酒，也就是业内熟知的“三精一水”酒精+糖精+香精+水的勾兑酒，酒精的质量太差，这样喝到的白酒就十分辣喉咙。

　　所以说，喝白酒辣喉咙，和白酒的度数没有什么联系。喝酒我们建议喝粮食酒，传统工艺、固态发酵、纯粮酿造;酒不在贵、关键是健康，好喝不上头。关于这方面对白青春就具有很大的优势，精致的小瓶包装，既美观又给年轻人喝了不会醉的心理暗示。而且对白青春独特的彩色灯光设计，让年轻人的趣玩心理得到满足。